Từ câu chuyện bị đuổi diễn, sống khép mình vì béo đến quyết định cắt mỡ bụng giảm 40kg của Ngô Thủy Tiên!

Á quân "Bước nhảy ngàn cân" bật khóc khi nhớ lại việc bị đuổi khỏi buổi biểu diễn vì thân hình quá khổ.

Tìm kiếm mới: Xe đạp thể thao loại tốt, các loại mật ong rừng giá rẻ, những trang blog review mỹ phẩm, chuyên trang thời sự quy nhơn, https://boitoanphongthuytuongso.blogspot.com/

Từng bị đuổi khỏi buổi biểu diễn vì thân hình quá khổ 

Từ bé, tôi đã phải sống chung với thân hình quá khổ. có lẽ do cơ địa, tôi rất dễ tăng cân. Suốt những năm tháng đi học tôi luôn gắn liền với chữ "BÉO". Dù những người bạn quanh tôi đều dễ thương và cũng quý mến tôi. Nhưng rõ ràng, từ sâu thẳm bên trong, tôi hiểu rằng tôi luôn thu mình lại, chỉ vì cân nặng của mình. 

 

 

 


Có một kỉ niệm buồn mà đến giờ tôi vẫn không thể nào quên. Đó là lần cả lớp đi diễn văn nghệ, chỉ là diễn cảnh nhân dân thôi. Mà lớp tôi thì bạn nào cũng xinh xinh, đẹp đẹp và bạn nào cũng đối xử rất dễ thương với tôi nên tôi đã rất phấn khởi đi cùng mọi người trong hoạt động ngày hôm ấy. Khi đến nơi, chị quản lý chương trình bỗng bảo tôi: Em ơi em đi ra ngoài được không? Em đi ra ngoài đi".

 

 

 

 

Khi đó, hốt nhiên tôi cảm thấy trong lòng trống trơn. Khi người ta đuổi mình như thế, tôi bảo vâng ạ rồi đi ra ngoài. Từ đó, tôi tự nói với bản thân mình sẽ không được tham dự 1 cách thoải mái như vậy nữa. Trong lòng tôi lúc đó như có gì bọc lại. Dần dần, tôi trở nên đứa trẻ hay khóc nhè, hay than thở và tự ti về bản thân. thông thường tôi có thể cười nói vui vẻ, nhưng chỉ có 1 tác động nho nhỏ thôi khiến những điều sâu thẳm trong nội tâm bị khơi dậy là tôi có thể khóc tu tu ngay được. vì thế nên nhiều lần trong cuộc sống, có những cơ hội là của tôi, đến với tôi nhưng tôi lại bỏ qua, không dám bước tới.

sức ép bị tăng cân khi trở về từ "Bước nhảy ngàn cân"

Đi thi "Bước nhảy ngàn cân" là một cơ duyên hết sức tình cờ với tôi. Tôi được 1 người chị cũng rất béo rủ tham gia chương trình cho vui. Khi tới casting, tôi nhảy còn chẳng đúng nhịp. Nhưng có lẽ mọi người nhìn thấy có điều gì đó ở tôi nên tôi đã được lọt vào vòng trong. Lúc đó, tôi chỉ nghĩ trong đầu rằng: Đi thi cho biết, trải nghiệm. Nhưng khi thực hiện quá trình giảm cân mới thấy nó khó nhọc như thế nào.

 

 


 

 

 

 

nếu tôi khổ 1 thì những người bạn đồng hành của tôi trong chương trình khổ 10. Họ vừa phải lo bài vở, vừa lo giục giã tôi và chịu khổ cùng tôi. Và đó cũng chính là động lực để tôi giảm cân hàng tuần. Từ 127kg, mỗi tuần tôi giảm được 1 chút, thấy mình thon gọn hơn, xinh hơn nên càng có động lực hơn nữa. Đến cuối chương trình, cân nặng của tôi dừng ở con số 88kg. Đó quả là 1 điều sạch với tôi vì chưa bao giờ tôi đạt được số cân nặng đó trong nhiều năm.

 

 


 

 

 

 

Tuy nhiên, khi trở về nhà, tôi thực sự bị sức ép bởi việc tăng cân khó kiểm soát của mình. Chỉ trong 1 tuần, tôi bị lên 9kg. Tôi hoang mang, khóc tu tu và gọi điện cho Sơn Lâm (bạn nhảy của Tiên) và nói rằng tôi đã bị lên cân trở lại. Ngay sau đó, tôi đi tìm phòng tập và siết lại chế độ ăn uống để về số cân như cũ. Nhưng cơ thể tôi quả tình khó hiểu. Tôi vẫn tập và ăn uống như thế nhưng mỗi ngày vẫn lên nửa kg. Có thể 1 tuần giảm 3kg nhưng 1 ngày ăn xả tôi đã bị tăng 2kg rồi. Cứ như thế tôi càng lo âu và quyết định thôi kệ, sẽ không cân nữa mà núm tập dượt và ăn uống như vậy.

Khoảng thời gian đó, tôi thực thụ đã được trải nghiệm sự khó khăn của việc giảm cân. Nó không đơn thuần là việc làm để cải thiện cân nặng. Nó còn là "cuộc chiến" về ý chí, về sự bền chí dẻo dai của bản thân mình.

Quyết định thực hành ca phẫu thuật để đời vì 1 người bạn đặc biệt 

Bị stress vì cân nặng sau khi trở về nhà, tôi đã nghĩ đến chuyện can thiệp dao kéo để loại bỏ phần mỡ thừa của mình. Thực ra tôi đã quen anh bác sĩ đảm đương ca phẫu thuật này từ khá lâu. Và cũng đã có nhiều lần ngỏ ý nhờ anh làm cho mình. thân tôi đã giảm 40kg 1 lúc nên mỡ đã bám dính và rất khó để giảm. Bên cạnh đó, bụng tôi nhăn nheo và chảy xệ rất nhiều nên thầy thuốc đã khuyên tôi can thiệp dao kéo mới có thể xử lý được triệt để vấn đề này.

 

 


 

 

 

 

Tôi đã phải suy nghĩ nửa năm trước khi hấp thu ca phẫu thuật cắt mỡ bụng. Rất nhiều lần tôi hẹn lịch bác sĩ nhưng bản thân chưa chuẩn bị vững tinh thần, tôi lại kiếm lý do để hủy lịch. Bản thân tôi và gia đình cũng lo sợ sẽ có điều gì bất trắc trong quá trình phẫu thuật nên cứ lần lữa suốt 1 thời gian dài.

Cho đến khi có 1 cột mốc đáng nhớ với tôi. Một người bạn mà tôi rất trân trọng, cảm thấy người đó rất đặc biệt, đã đi xa. Khi bạn ấy đi rồi, tôi biết rằng bạn ấy sẽ có cuộc sống mới của bạn ấy. Và tôi cũng cần phải lo cho cuộc sống riêng của mình. Nên tôi nghĩ, mình cần phải làm gì đó, mình cần phải đẹp lên. Đẹp lên thì tôi sẽ có nhiều nhịp hơn, nhiều chọn lựa hơn trong tình cảm, trong công việc. Tôi thấy ở tầng lớp này, người đẹp cũng có quyền hơn. Thế nên tôi đã thực hiện ca giải phẫu chỉ sau 4 ngày từ khi đưa ra quyết định.

Cảm thấy hạnh phúc khi sau hơn 20 năm đã có chiếc eo thon gọn

Trước ngày thực hành ca phẫu thuật, tôi hết sức lo lắng. Tối hôm trước khi tới viện, tôi đã bị tụt huyết áp. Một phần vì không được ăn gì, một phần do quá lo lắng. Và chợt người bạn đặc biệt ấy lại nhắn nhe cho tôi, khích lệ tôi. Đã lâu hai đứa không chuyện trò. bỗng bạn nhắn tin vào thời khắc ấy lại khiến tôi khóc tu tu. Nhưng sau đó, tôi tự cổ vũ mình phải mạnh mẽ lên, đã quyết làm rồi thì không dừng lại.

 

 


 

 

 

 

Ca giải phẫu diễn ra không đáng sợ như tôi mường tưởng bởi thuốc mê nên tôi cũng không cảm thấy gì. thầy thuốc thực hành ca giải phẫu của tôi trong khoảng gần 4 tiếng đồng hồ. Đến khi tỉnh lại, bạn tôi quay sang nhìn tôi và nói: "Này Tiên, đừng có vào Facebook xem ảnh hay clip gì nhé". Nhưng tôi vẫn lên xem và không ngờ được phần thịt cắt ra lại to như 2 bàn tay như thế. Phần mà tôi cắt đi lẫn với nước và máu có lẽ phải lên đến 8-9kg. Và bụng tôi nhỏ đi trông thấy, không còn phần mỡ chảy xệ như trước kia nữa.

 

 


 

 

 

 

Tôi cảm thấy rất hạnh phúc khi sau hơn 20 năm sống cùng chiếc bụng quá khổ, tôi đã lần trước tiên có chiếc eo thon gọn. Nhiều người nhắn cho tôi hỏi: "Sao mày liều thế" tôi vẫn vô tư lự giải đáp rằng không cảm thấy đau đâu.

Nhưng quả tình, mạnh miệng lúc ấy thôi, khi hết thuốc mê thì tôi cảm nhận được nỗi đau "thấu trời xanh". Tôi thấy sợ vì đau đến nỗi toát hết cả mồ hôi. Nhưng khi sờ bụng, nhìn xuống vòng eo nhỏ của mình, mọi nỗi đau đều được giảm đi gần hết. Tôi cảm thấy rằng trải nghiệm giải phẫu thẩm mỹ không đáng sợ như tôi đã hình dong. Thậm chí, bác sĩ còn "tròn mắt" khi tôi hỏi có thể làm tiếp lần 2 hay không. Tôi đã quyết định, 1 tháng sau tôi sẽ thực hành ca giải phẫu hút mỡ ở mặt, bắp tay, đằng sau gáy và bắp chuối để thân tôi hài hòa với vòng eo nhỏ ngày nay. 

Đẹp trước đã, mọi thứ tính sau

Thực ra, đã có lúc tôi nghĩ béo khỏe, béo đẹp, béo dễ thương, chẳng có gì mà phải ngại. Nhưng quả thực, ngoại hình quá khổ nhiều khi cũng mang tới những bất tiện trong cuộc sống, trong công việc và cả chuyện tình cảm. Tôi thích 1 anh chàng nào đó, nhưng anh ta lại đẹp trai, có nhiều cô gái xinh đẹp vây quanh, thì tự bản thân tôi lại không dám tỏ. Dù người ấy đối tốt với mình nhưng bản thân tôi hiểu rằng đó chỉ là tình bạn. Nên có thích ai cũng chỉ để đấy mà thôi.

 

 


 

 

 

 

Tuy nhiên, đến thời điểm hiện tại, tôi nghĩ rằng nếu có thích 1 ai đó, kiên cố tôi sẽ chẳng ngại ngần mà giãi tỏ với người ta. Nhiều người hỏi tôi trước đây tôi đã từng tuyên bố chẳng cần can thiệp giải phẫu thẩm mỹ. Tuy nhiên, câu trả lời là ở thời khắc ấy. Bây giờ tôi cảm thấy mình đẹp thì nhiều cơ hội sẽ tới.

Các anh chị trong đoàn làm phim mà tôi đang tham dự cũng có nhắn nhe "thở than" rằng: Tôi phẫu thuật rồi sẽ sai hết kịch bản của chương trình, có khi sẽ phải loại bỏ tôi. Trước khi quyết định thực hiện ca phẫu thuật, tôi cũng từng lăm tăm rằng mình đang được mọi bồ mến và trổi vì ngoại chừng như thế này. giải phẫu rồi liệu có còn được như vậy không. Nhưng rồi tôi quyết tâm: Đẹp trước đã, mọi thứ tính sau.

 

 


 

 

 

 

Tôi béo tôi chỉ có thể đóng những vai dễ thương, hí hước. Nhưng tôi lại muốn thử sức với những vai diễn đa dạng hơn. Và nếu đẹp tôi sẽ có nhiều dịp để thử sức nhiều công việc, nhiều dạng vai hơn. Bản thân tôi cũng rút ra bài học, quan yếu là phải tự tin, khi tự tin bạn sẽ tỏa sáng. Nhưng nếu bạn có ngoại hình đẹp thì mọi chuyện sẽ thuận lợi hơn, dễ dàng hơn. Tôi nghĩ, nghệ thuật là cái duyên. Nếu có duyên, dù tôi béo hay gầy, đẹp hay xấu thì tôi vẫn sẽ được hoạt động nghệ thuật mà thôi.

 

Bộ ảnh Sài Thành thu nhỏ làm sốt cộng đồng mạng

Nếu món ăn của Hà Nội dịu dàng như một đoá hoa mỏng nhẹ, như cô gái của hôm qua… khe khẽ ngón tay thon chuẩn bị từng đĩa bát, cầu kỳ tinh tế đến từng hạt đỗ tấm sen… thì ẩm thực Sài Gòn mặn chất phong trần như một người đàn ông từng trải; giản đơn tưởng nguyên bản nhưng đa dạng đến bất ngờ, ầm ào bạo liệt chiếm hữu thị giác, khứu giác, vị giác bằng đủ sắc màu, hương vị… sự xâm chiếm đầy kinh nghiệm thuyết phục đến nỗi chỉ đến khi thấy khó thở – người ta mới kịp nhận ra đã ăn đến quá đủ đầy..

Ẩm thực Sài Gòn khoáng đạt và rộng rãi y như thiên nhiên và con người phương nam, tích hợp đầy đủ phong vị từ tây đến đông ngập tràn rau củ  hoa cỏ, lục tỉnh kênh rạch chằng chịt là nguồn cung cấp dồi dào đủ thứ từ cá tôm đến những loại rau lá kỳ dị. Dường như bất cứ cái cây nào trong vườn đều có thể góp mặt vào bữa cơm chiều mà mỗi ngày đều là những món khác nhau. Người ta có thể sử dụng mà không cần phải nghĩ, không bỏ phần nào từ rễ đến ngọn: lá giang, lá lộc vừng, lá cách, lá bứa… đọt cóc, đọt xoài, đọt chùm ruột, đọt ổi, đọt kim cang, đọt bằng lăng… bông điên điển, bông so đũa, bông bí, bông hẹ, bông thiên lý… rau nhái, rau đắng, rau vị, rau song, rau xộp, rau nhút…

 

Địa chỉ ẩm thực sài thành

 

Thông tin bộ ảnh Sài Thành thu nhỏ làm xôn xao người yêu ẩm thực sài gòn

Nếu xứ Bắc hay xứ lạnh nổi tiếng chỉ với rau xà lách và vài loại rau gia vị mọc lụi mụi khó khăn trong tiết trời khắc nghiệt, thì hơi ẩm nóng của miền nam khiến rau rừng và lá cây sinh sôi bất tận trở thành một thế giới trù phú với bàn ăn rực rỡ sắc màu. Rau ăn sống cuốn một cuốn lớn với bánh tráng Trảng Bàng thịt heo, bò tơ Củ Chi cuốn rau rừng, gỏi gà lá cóc, gỏi bồn bồn tôm thịt, gỏi bê cà pháo, gỏi nghêu hoa chuối… Rau ăn chín có lẩu mắm lẩu bông lẩu cua lẩu tôm lẩu cá kèo lẩu hải sản… cay nóng mặn mòi thơm xực xuýt xoa mà mãi vẫn không sao dừng lại được…

 

 

 

khai trương nhà hàng ẩm thực sài thành

 

Thông tin nhà hàng món ngon sài thành

Người sành ăn đều biết, hải sản càng tươi ngon càng không cần chế biến cầu kỳ, chủ yếu hấp, luộc. Thế nhưng những tay nghề đầu bếp siêu thủ nhất lại là những người nêm nếm được đủ loại gia vị đặc trưng, mắm cá, mắm ớt, sốt me sốt tiêu… mà vẫn không làm mất đi vị ngon ngọt nguyên bản. Hải sản miền nam con nước lên ròng, không chỉ đa dạng mà còn đặc trưng đến mức gọi tên đánh dấu trên bản đồ ẩm thực: Tôm càng xanh vùng cửa sông ven biển Đồng Bằng Sông Cửu Long ngon ngọt…

 

 

 

Bộ ảnh nhà hàng món ngon sài thành

 

Cua Cà Mau đầy ắp gạch rắn bùi đỏ đắn bởi sinh sống ở vùng đất bãi bồi ven biển, phù sa giàu khoáng chất, sinh vật rất phát triển nên có nguồn thức ăn rất dồi dào… ghẹ Hàm Ninh dai thơm sâu từng thớ thịt, cá bống kèo nếu không phải từ thiên nhiên mà do bàn tay con người nuôi thì cũng là trong ruộng muối sau khi thu hoạch tràn ngập thức ăn cho bầy đàn sinh sống dồi dào… Cá linh mùa nước nổi miền tây mỗi năm đều theo con nước đỏ ngầu phù sa về ào ào như một sự đền bù của lũ… Từng tấc đất tấc nước đều hào sảng ban tặng những món quà khác biệt, những da diết mặn mà và cả đắng cay làm nên một hương vị ẩm thực miền nam in sâu vào tâm trí.

 

 

 

Địa chỉ nhà hàng ẩm thực sài thành

 

Bộ ảnh Sài Thành thu nhỏ của nhà hàng Món ngon Sài Thành

 

Bộ ảnh Sài Thành thu nhỏ

 

Tin tức bộ ảnh Sài Thành thu nhỏ

Có ai đó đã từng nói rằng: “Người nhớ quê nhất là kẻ tha hương”. Ở Sài Gòn mà nhớ Hà Nội, ở Kẻ Chợ mà nhớ Chợ Lớn thì biết trút đâu nỗi buồn cho qua cơn hoang mang? Món Ngon Sài Thành ra đời như một lời đáp khiêm tốn, dành cho các thực khách thân ở Hà Nội mà hồn tại Sài Gòn. Không đơn giản chỉ giới thiệu các món ăn Nam Bộ tới người dân Thủ đô, nhà hàng còn đem cả một nền văn hoá ẩm thực phương Nam tới các thực khách phương Bắc.

 

Khai trương ngày 20.3.2017 tại Hà Nội – Món ngon Sài Thành (59A Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa; ĐT đặt bàn 0902223626)  là nhà hàng mang phong cách kiến trúc đậm chất miền nam với sức chứa lên đến 300 người chia ra làm nhiều không gian mở. Không chỉ là phục dựng và còn mang đến nguyên bản phong vị ẩm thực vùng miền – với nguyên liệu, gia vị để chế biến món ăn được chuyển từ miền nam, đồng, tây, tây nam bộ, và bếp trưởng là người nam chính gốc…Món Ngon Sài Thành là một Sài Thành thu nhỏ giữa lòng Hà Nội, được xây dựng từ tình yêu đối với ẩm thực Nam Bộ.

Nguồn: https://amthucsaithanhblog.wordpress.com/2017/03/19/thong-tin-bo-hinh-sai-thanh-thu-nho/

Bộ hình Sài Thành thu nhỏ độc đáo

Nếu món ăn của Hà Nội dịu dàng như một đoá hoa mỏng nhẹ, như cô gái của hôm qua… khe khẽ ngón tay thon chuẩn bị từng đĩa bát, cầu kỳ tinh tế đến từng hạt đỗ tấm sen… thì ẩm thực Sài Gòn mặn chất phong trần như một người đàn ông từng trải; giản đơn tưởng nguyên bản nhưng đa dạng đến bất ngờ, ầm ào bạo liệt chiếm hữu thị giác, khứu giác, vị giác bằng đủ sắc màu, hương vị… sự xâm chiếm đầy kinh nghiệm thuyết phục đến nỗi chỉ đến khi thấy khó thở – người ta mới kịp nhận ra đã ăn đến quá đủ đầy..

Ẩm thực Sài Gòn khoáng đạt và rộng rãi y như thiên nhiên và con người phương nam, tích hợp đầy đủ phong vị từ tây đến đông ngập tràn rau củ  hoa cỏ, lục tỉnh kênh rạch chằng chịt là nguồn cung cấp dồi dào đủ thứ từ cá tôm đến những loại rau lá kỳ dị. Dường như bất cứ cái cây nào trong vườn đều có thể góp mặt vào bữa cơm chiều mà mỗi ngày đều là những món khác nhau. Người ta có thể sử dụng mà không cần phải nghĩ, không bỏ phần nào từ rễ đến ngọn: lá giang, lá lộc vừng, lá cách, lá bứa… đọt cóc, đọt xoài, đọt chùm ruột, đọt ổi, đọt kim cang, đọt bằng lăng… bông điên điển, bông so đũa, bông bí, bông hẹ, bông thiên lý… rau nhái, rau đắng, rau vị, rau song, rau xộp, rau nhút…

 

Địa chỉ ẩm thực sài thành

 

Thông tin bộ ảnh Sài Thành thu nhỏ làm xôn xao người yêu ẩm thực sài gòn

Nếu xứ Bắc hay xứ lạnh nổi tiếng chỉ với rau xà lách và vài loại rau gia vị mọc lụi mụi khó khăn trong tiết trời khắc nghiệt, thì hơi ẩm nóng của miền nam khiến rau rừng và lá cây sinh sôi bất tận trở thành một thế giới trù phú với bàn ăn rực rỡ sắc màu. Rau ăn sống cuốn một cuốn lớn với bánh tráng Trảng Bàng thịt heo, bò tơ Củ Chi cuốn rau rừng, gỏi gà lá cóc, gỏi bồn bồn tôm thịt, gỏi bê cà pháo, gỏi nghêu hoa chuối… Rau ăn chín có lẩu mắm lẩu bông lẩu cua lẩu tôm lẩu cá kèo lẩu hải sản… cay nóng mặn mòi thơm xực xuýt xoa mà mãi vẫn không sao dừng lại được…

 

 

 

khai trương nhà hàng ẩm thực sài thành

 

Thông tin nhà hàng món ngon sài thành

Người sành ăn đều biết, hải sản càng tươi ngon càng không cần chế biến cầu kỳ, chủ yếu hấp, luộc. Thế nhưng những tay nghề đầu bếp siêu thủ nhất lại là những người nêm nếm được đủ loại gia vị đặc trưng, mắm cá, mắm ớt, sốt me sốt tiêu… mà vẫn không làm mất đi vị ngon ngọt nguyên bản. Hải sản miền nam con nước lên ròng, không chỉ đa dạng mà còn đặc trưng đến mức gọi tên đánh dấu trên bản đồ ẩm thực: Tôm càng xanh vùng cửa sông ven biển Đồng Bằng Sông Cửu Long ngon ngọt…

 

 

 

Bộ ảnh nhà hàng món ngon sài thành

 

Cua Cà Mau đầy ắp gạch rắn bùi đỏ đắn bởi sinh sống ở vùng đất bãi bồi ven biển, phù sa giàu khoáng chất, sinh vật rất phát triển nên có nguồn thức ăn rất dồi dào… ghẹ Hàm Ninh dai thơm sâu từng thớ thịt, cá bống kèo nếu không phải từ thiên nhiên mà do bàn tay con người nuôi thì cũng là trong ruộng muối sau khi thu hoạch tràn ngập thức ăn cho bầy đàn sinh sống dồi dào… Cá linh mùa nước nổi miền tây mỗi năm đều theo con nước đỏ ngầu phù sa về ào ào như một sự đền bù của lũ… Từng tấc đất tấc nước đều hào sảng ban tặng những món quà khác biệt, những da diết mặn mà và cả đắng cay làm nên một hương vị ẩm thực miền nam in sâu vào tâm trí.

 

 

 

Địa chỉ nhà hàng ẩm thực sài thành

 

Bộ ảnh Sài Thành thu nhỏ của nhà hàng Món ngon Sài Thành

 

Bộ ảnh Sài Thành thu nhỏ

 

Tin tức bộ ảnh Sài Thành thu nhỏ

Có ai đó đã từng nói rằng: “Người nhớ quê nhất là kẻ tha hương”. Ở Sài Gòn mà nhớ Hà Nội, ở Kẻ Chợ mà nhớ Chợ Lớn thì biết trút đâu nỗi buồn cho qua cơn hoang mang? Món Ngon Sài Thành ra đời như một lời đáp khiêm tốn, dành cho các thực khách thân ở Hà Nội mà hồn tại Sài Gòn. Không đơn giản chỉ giới thiệu các món ăn Nam Bộ tới người dân Thủ đô, nhà hàng còn đem cả một nền văn hoá ẩm thực phương Nam tới các thực khách phương Bắc.

 

Khai trương ngày 20.3.2017 tại Hà Nội – Món ngon Sài Thành (59A Huỳnh Thúc Kháng, Đống Đa; ĐT đặt bàn 0902223626)  là nhà hàng mang phong cách kiến trúc đậm chất miền nam với sức chứa lên đến 300 người chia ra làm nhiều không gian mở. Không chỉ là phục dựng và còn mang đến nguyên bản phong vị ẩm thực vùng miền – với nguyên liệu, gia vị để chế biến món ăn được chuyển từ miền nam, đồng, tây, tây nam bộ, và bếp trưởng là người nam chính gốc…Món Ngon Sài Thành là một Sài Thành thu nhỏ giữa lòng Hà Nội, được xây dựng từ tình yêu đối với ẩm thực Nam Bộ.

Nguồn: https://amthucsaithanhblog.wordpress.com/2017/03/19/thong-tin-bo-hinh-sai-thanh-thu-nho/

Địa điểm nhà hàng ẩm thực sài thành ở Hà Thành

Với ý tưởng kết hợp ẩm thực, hội hoạ, văn hoá và lịch sử, chàng họa sĩ 8x đã tạo ra bộ hình khiến người xem vừa có thể ngắm nhìn, vừa có thể tận hưởng và “nếm trọn” Sài Gòn một cách đủ đầy và trọn vẹn.

Hình ảnh nhà hàng ẩm thực sài thành

 

Nguyễn Duy Thanh là một họa sĩ tự do được cư dân mạng biết đến nhiều qua những hình vẽ ngộ nghĩnh ở trang fanpage Con Mả Con Ma.

Mặc dù sinh ra và lớn lên ở vùng quê Thanh Hoá, nhưng Duy Thanh lại có một thời gian dài sinh sống và làm việc ở Sài Gòn. Đó là lý do khiến anh nói mình “đã phải lòng thành phố này từ bao giờ chẳng rõ”.

“Tình cờ biết đến Món Ngon Sài Thành từ chia sẻ của bạn bè trên facebook, tôi thấy thú vị và đồng cảm với ý tưởng của nhà hàng, đó là tạo ra một không gian văn hoá ẩm thực đậm chất Sài Thành giữa lòng Hà Nội”.

 

 

Thông tin bộ hình Sài Thành thu nhỏ

 

khai trương nhà hàng món ngon sài thành

 

Tin tức bộ hình Sài Thành thu nhỏ 2017

 

Hoạ sĩ 8x đề nghị kết hợp và được đại diện nhà hàng nhanh chóng nhận lời. Từ cơ duyên ấy, anh cho ra đời bộ hình Sài Thành Thu Nhỏ bằng cách thể hiện các địa danh nổi tiếng trên nền những tấm hình chụp đồ ăn sống động.

Bộ hình ẩm thực sài thành

Nếu chủ nhà hàng dồn tâm huyết vào hơn 100 món ngon Nam Bộ được tuyển lựa kỹ càng, chế biến công phu, tinh tế đến từng nguyên vật liệu chuẩn vị Sài Thành, thì họa sĩ 8x lại tái hiện tình yêu của mình trong từng đường nét.

Bộ ảnh món ngon sài thành

Những Chợ Bến Thành, Nhà thờ Đức Bà, Bến cảng Nhà Rồng, Hồ con Rùa, Bưu điện trung tâm Thành phố, Dinh Độc Lập, tòa nhà Bitexco, Nhà hát lớn, Chợ Tân Định… tưởng như rất quen lại hiện ra vô cùng mới lạ và sống động bằng phong cách vẽ đường nét không màu.

 

 

Bộ ảnh Sài Thành thu nhỏ độc đáo của nhà hàng Món ngon Sài Thành

 

Bộ ảnh Sài Thành thu nhỏ gây ấn tượng cộng đồng mạng

 

Hình ảnh nhà hàng món ngon sài thành

 

“Đặt những hình ảnh mang tính biểu tượng bên cạnh những món ăn đặc trưng của quán, cũng là các món ăn nức tiếng miền nam, tôi muốn mang tới cho người xem trải nghiệm sống trọn vẹn trong một không gian Sài Thành thu nhỏ chứ không chỉ giới hạn bởi văn hoá, lịch sử hay ẩm thực”.

Bộ hình Sài Thành thu nhỏ của Nguyễn Duy Thanh

“Nếu cũng lỡ yêu mến và phải lòng Sài Thành như tôi vậy, các bạn cứ thoả thích xem hình, rồi thử ghé 59A Huỳnh Thúc Kháng để một lần trải nghiệm không gian văn hoá ẩm thực Sài Thành thu nhỏ“, Duy Thanh cho biết.

Theo: https://amthucsaithanhblog.wordpress.com/2017/03/19/hinh-a%CC%89nh-nha-hang-a%CC%89m-thu%CC%A3c-sai-thanh/

Chân Gà Ngâm sả Tắc Hương Vị Sài Thành

Đối với những người sành ăn ở các vùng miền khác, đặc biệt là miền trung sẽ chọn đầu cổ cánh là món khoái khẩu khi nhắc về gà. Nhưng Sài Thành có một nét rất riêng đó là việc chọn chân gà để làm ra các món ngon và độc đáo như chân gà nướng, chân gà hầm,…. Hay Chân Gà Ngâm sả Tắc. 

Chính bởi thế mà ẩm thực sài thành tự tạo cho mình một nét biệt lập và rất độc đáo. Một nét ẩm thực hòa lẫn nhưng không hòa tan.

 

Món Chân Gà Ngâm sả Tắc Hương Vị Độc Đáo

 

Chân gà được chọn lọc một cách tường tận, với loại chân to và loại còn tươi để món ăn tăng thêm hương vị. Thêm vào đó các nguyên liệu để tạo nên món chân gà ngâm xả tắc hết sức dễ kiếm ở bất kì đâu tại đất Sài Thành đó là: Ớt, sả, Tắc, lá chanh,….

 

 

vật liệu Làm Chân Gà Ngâm sả Tắc Gồm Những Gì?

Và điều quan trọng nhất tạo nên phần đặc biết trong món này đó chính là cách nấu để tạo nên nước dùng và khâu sau khi luộc chân gà vừa chín tới phải vớt cho ngay vào đá lạnh ngâm. Mục đích tăng độ giòn, giữ độ tươi ngon của chân gà.

Một số các hình ảnh món Chân Gà Ngâm sả Tắc Chị Út:

 

 

Một Số Hình Ảnh Chân Gà Ngâm sả Tắc Tại Chị Út

 

 

Chân Gà Ngâm sả Tắc Được Bảo Quản Như Thế nè Hợp Lý

 

 

Chân Gà Ngâm sả Tắc

 

 

Cách Làm Chân Gà Ngâm sả Tắc Giòn, Không Bị Đắng

Lưu Ý: Các bạn muốn ăn món Chân Gà Ngâm Sả Tắc đầy hấp dẫn này nêm đặt mua tại Chụ Út nhé. Tham khảo tại link https://www.facebook.com/Trungnuvuong/posts/1157065441089333

Nguồn: https://amthucsaithanhblog.wordpress.com/2017/03/17/chan-ga-ngam-sa-tac-huong-vi-sai-thanh/

Xu Hướng Tìm Kiếm: Xe đạp thể thao chất lượng cao, chuyên mua bán các loại xe đạp phổ thông, xe máy giá rẻ bán ở đâu, dịch vụ mua bán chủ yếu nơi nào,....